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干鱿鱼的做法大全之砂锅鱿鱼的做法

时间:2019-07-19 00:23  来源:未知  阅读次数: 复制分享 我要评论

  干鱿鱼怎样泡发 鱿鱼干怎样 做好吃 干鱿鱼的做法大全

  鱿鱼干怎样 做好吃呢?想要制造出甘旨的鱿鱼干,就必然要先学会干鱿鱼怎样泡发?此刻主妇网小编就保举3款干鱿鱼的做法大全给大师,一路领会一下吧。

  一、干鱿鱼的做法大全之砂锅鱿鱼的做法:

  1.先将干鱿鱼 熟鸡皮 冬菇 南荠 火腿 猪蹄 鸡汤 盐 料酒 姜 葱 胡椒面都预备好

  2.然后将水倒入大盆中,放入生石灰,然后再放入干鱿鱼浸泡一晚,浸泡的途中要记得搅拌2次

  3.浸泡至鱿鱼平均发胀就能够捞出,放入流动的水中冲刷,然后切成粗丝

  4.再将猪脚放入火中烤一下,放入温水中浸泡30分钟,再刮掉烫坏了的皮,而且去掉毛,清洗清洁

  5.然后将水倒入锅里,放入葱姜,倒入料酒,放入猪脚烧开后撇去浮沫

  6.再小火炖煮1个半小时,然后将鸡汤倒入锅里,放入鱿鱼焯一次,然后捞出猪脚

  7.再倒入鸡汤,将鱿鱼丝以及配料放入锅里炖煮半小时至汤汁浓稠

  8.放入盐,撒些胡椒面调味就能够了。

  二、干鱿鱼的做法大全之土豆鱿鱼汤的做法:

  1.先将土豆 鱿鱼干 瘦肉 绍菜 香菇 姜都预备好,然后猪肉洗清洁后切好,鱿鱼浸泡好后放入锅里翻炒

  2.香菇提前浸泡开,然后土豆洗清洁后去皮切成丁,绍菜洗清洁后切成块状

  3.水倒入锅里烧开后放入食材大火煮开后转成小火煮,大要煮2分钟摆布放入盐即可。

  三、干鱿鱼的做法大全之乌贼干小排豆腐煲的做法:

  1.将鱿鱼干放入水中浸泡软后切成条状,然后将豆腐洗清洁后切成块状

  2.水倒入锅里烧开后放入排骨,烧开后倒掉水,再冲刷排骨,再将清洁的水倒入锅里

  3.放入姜丝,放入排骨,倒入料酒,大火烧开后撇去浮沫,然后放入鱿鱼干

  4.中小火炖煮起码2小时,放入豆腐,大火烧开后5分钟撒些香菜段,放入盐调味就能够了。