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砂锅爆炒鱿鱼丝的做法

时间:2019-07-22 22:10  来源:未知  阅读次数: 复制分享 我要评论

  家人喜好吃鱿鱼,出格是爆炒的韩式辣酱鱿鱼丝,甜咸酸辣,香脆可口,不管是下饭仍是下酒,都是一道大快杂颐的甘旨。

  鱿鱼丝 300克韩式辣酱 30克菜籽油 20克大蒜 10克生姜 3克料酒 20克胡椒粉 1克熟白芝麻 少许黑乐砂锅E35 一个

  1、鱿鱼丝洗净切沥干水分、切成丝。

  2、撒上胡椒粉、料酒拌匀后腌制10分钟摆布。

  3、选择韩式辣酱备用。

  4、黑乐砂锅用水冲刷清洁后擦干后备用。

  5、冷锅下油、大火烧热油后,转小火放入蒜姜粒爆香。

  6、插手韩式辣酱炒香。

  7、开大火倒入鱿鱼丝爆炒。

  8、不断大火翻炒5分钟摆布,至鱿鱼丝断生、裹上辣椒。

  9、收汁,装盘,撒上白芝麻,就能够开吃了。

  1、 通俗砂锅不克不及用来炒菜,我用的是干烧急冷都不破的黑乐砂锅,所以没问题。 2、 小火炒香调料,大火爆炒鱿鱼丝,才能连结其香脆可口。 3、 炒菜的砂锅,洗清洁后要倒扣过来,放在干燥、通风的处所,不克不及放在橱柜里或潮湿的处所。

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